Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier
Emploi
Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
L'hôtel Restaurant Campanile Amilly Montargis, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e).
Le restaurant offre une salle pouvant accueillir jusqu'à 30 couverts en simultanée, un salon d'une dizaine de places, et une terrasse de 30 places assises.
L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter au service en salle, au poste de réceptionniste, femme de chambre, cuisinier(e)...
Vos missions :
- En réception :
- Check in / check out,
- Prise et le suivi de réservations
- Suivi des facturations,
- Vous répondrez aux demandes par mail et par téléphone
- Gestions administratives
Une maîtrise du logiciel Opéra PMS, serait un plus
Vous êtes capable de tenir une conversation en français et en anglais au minimum, la maîtrise d'une autre langue étrangère est un plus.
Vous aurez également pour mission d'assurer :
- Le service petit-déjeuner et la plonge
- La préparation des plats, service restaurant le soir et la plonge
- Effectuer le nettoyage des parties communes & de la terrasse.
Maîtriser la réalisation des cocktails et du service en salle est primordial pour le poste.
En service :
- Mettre en place la salle, terrasse, salon
- Nettoyer la salle du restaurant et les parties communes
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